Fleur de Cannabis CBD Suisse – Utilisation en Cuisine, Infusion et Huile | Cébédine
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CBD fleurs 10 g

14,90 CHF

La Fleur de Cannabis Cébédine est une variété soigneusement cultivée en Suisse, offrant une teneur en CBD d’environ 10% et un taux de THC limité à 0,28%, respectant ainsi les normes légales en vigueur. Bien que cette fleur ne soit pas recommandée pour être fumée en raison de son ancienneté, elle est idéale pour d’autres utilisations, comme en cuisine, en infusion, ou pour la préparation de votre propre huile de CBD.

Flacon de 10 g.

 

Quantité

Recette pour fabriquer de l’huile de CBD :

Ingrédients :

  • 5 à 10 grammes de fleurs de cannabis Cébédine
  • 1 tasse (250 ml) d’huile (huile de coco, huile d’olive, ou une autre huile végétale)

Instructions :

  1. Décarboxylation des fleurs :
    La décarboxylation est une étape clé pour activer le CBD présent dans la fleur. Le CBD est d’abord présent sous forme de CBDA, qui doit être transformé en CBD via la chaleur.

    • Préchauffez votre four à 110-120°C.
    • Émiettez les fleurs de cannabis Cébédine et répartissez-les uniformément sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
    • Laissez chauffer les fleurs pendant 30 à 40 minutes, en les remuant à mi-cuisson pour une décarboxylation uniforme.
  2. Infusion dans l’huile :

    • Une fois la décarboxylation terminée, placez les fleurs décarboxylées dans une casserole avec l’huile de votre choix.
    • Faites chauffer à feu doux pendant 2 à 3 heures, en remuant régulièrement. Veillez à ne pas dépasser 85°C, pour éviter de dégrader les cannabinoïdes.
    • Filtrez l’huile à l’aide d’un tamis ou d’un filtre à café pour retirer les résidus de fleurs.
    • Conservez votre huile de CBD dans un bocal hermétique à l’abri de la lumière.

Votre huile de CBD est prête à être utilisée ! Vous pouvez l’ajouter à vos recettes préférées, à vos infusions ou même l’appliquer localement.

Recette de cookies au CBD :

Ingrédients :

  • 1 tasse (250 ml) de beurre (ou d'huile de coco) infusé au CBD (environ 10 mg de CBD par cookie)
  • 1 tasse de sucre brun
  • 1/2 tasse de sucre blanc
  • 2 œufs
  • 2 1/2 tasses de farine
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1/2 c. à café de sel
  • 1 tasse de pépites de chocolat

Instructions :

  1. Préchauffez votre four à 175°C.
  2. Dans un grand bol, mélangez le beurre ou l'huile infusée au CBD avec le sucre brun et le sucre blanc. Ajoutez les œufs et mélangez jusqu'à ce que le tout soit homogène.
  3. Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel au mélange, puis incorporez les pépites de chocolat.
  4. Formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson.
  5. Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.

Ces délicieux cookies au CBD sont parfaits pour une pause gourmande relaxante ! Ils permettent de profiter des bienfaits du CBD tout en savourant une douceur maison.

Important :

Lorsque vous utilisez du CBD dans vos recettes, n'oubliez pas que le CBD se lie aux graisses, d’où l'importance d'une base grasse (comme l'huile ou le beurre) dans vos préparations. La décarboxylation est également essentielle pour garantir que le CBDA soit transformé en CBD actif, ce qui optimise les effets recherchés.

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